間引いた人参を調理してみました(^^)

人参の炒め物
だいぶ人参が成長したのですが、今月中に収穫したく、ダメもとで少し人参を間引いてみました。ダメ方思ったのですが、意外と大きくなっていたので葉っぱと一緒に野菜炒めにしてみました。人参自体は淡い感じの味だったのですが、葉っぱがほろ苦く、子ども達には不評でした(^^; 茎も結構堅かったです(><)

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