あんなこと、こんなこと
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2024.03.05
☆ペーパーチキンシンガポール風☆
昨年、招待でシンガポール料理を頂いた際に参観した子どもに人気だった一品を再現しました。スパイシーさは大分抑えてあります(^^;☆ペーパーチキンシンガポール風☆（材料）（５～６人分）・鶏モモ肉…
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2024.03.03
ひな祭りをしました(☆v☆)
3月3日にひな祭りをしました。毎年調理の人が工夫してくれて素敵なひな祭りの食事を作ってくれています。今回は卵焼きに包まれた素敵なお内裏様とお雛様でした(^^)ｖ それと同じくらい今回のハマグリの大…
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2024.02.23
やっとほうれん草の収穫ができました(^^)
だいぶ大きく育っていたほうれん草。早く収穫しなきゃと思いつつ1か月近くが経ってしまい... やっと今日収穫ができました(^^)そうしたら、ブロッコリーに花が咲いていて、これは収穫しないととなり…
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2024.02.22
☆マシュマロコーンフレーク☆
子ども達に市販のお菓子ばかりでなく、手作りのお菓子の良さを知ってもらいたくて週の半分以上のおやつを厨房さんが手作りしてくれています(^^)v 今回はそんなお菓子の中から紹介したいと思います。☆マ…
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2024.02.20
チンゲン菜??(〇o◎）
畑の中央あたりに急に生えてきた葉植物... 雑草にしては立派で、植えた記憶もなく何だろうと博識な職員に聞いてみたら「チンゲン菜じゃない？」ちょっと葉をむしって試食すると確かにチンゲン菜みたいな味が…
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2024.02.19
雛飾り飾りました(^^)v
立春も過ぎ来月はひな祭りの季節。機恵子寮でも雛飾りを飾りました。子どもたちも嬉しそうに飾りを見ていました。あと、この飾り横にゼンマイが付いていて、回すと音楽が流れるので、時々子どもが巻いてひな祭り…
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2024.02.17
お寿司屋さんが来ました(☆o☆)
いつも様々な物を機恵子寮に寄贈して下さる上野ゆん子さんのご厚意で鮨伸さんが出張開店して下さいました。子ども達も出来立てのお寿司を嬉しそうに、いつもよりたくさん食べていました。上野ゆん子さん…
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2024.02.15
☆カジキ竜田揚げ☆
今が旬のカジキ(☆v☆) 子どもたちに旬のおいしさを知ってもらいたくて創意工夫しています。☆カジキ竜田揚げ☆（材料） （２人分）・かじきまぐろ ２切れ・片栗粉 適量・油（揚…